Opis
Makaron Udon – gruby, jasny makaron pszenny podawany w towarzystwie bulionów, sosów, warzyw lub grzybów. Delikatne, śliskie wstążki najczęściej spożywane są w aromatycznych zupach, które w zależności od pory roku podaje się na gorąco lub na zimno. Jednym z bardziej popularnych dań z makaronem Udon jest tempura udon na bazie delikatnego bulionu, do którego dodawana jest świeża tempura, czyli panierowane i smażone w głębokim oleju ryby, owoce morza, warzywa lub grzyby.
Składniki: mąka pszenna 85%, woda, sól.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
wartość energetyczna: 1500kJ/359kcal
tłuszcz: 1g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g
węglowodany: 75g
w tym cukry: 2g
białko: 12g
sól: 1,5g